Gim

Les gim sont le nom donné aux algues Nori en Coréen. Si vous vous rendez à Kmark rue Pyramides, la première sortie du magasin en descendant du métro 14 vous conduit au rayon des Gims en apéritif. C’est vendu une fortune. Alors qu’il est si simple de les faire moi même. Cela rentre même dans…

Nori

Nori ou Kim en coréen. Attention les algues sont déconseillées aux personnes prenant des anticoagulants et faisant de l’hyperthyroidie. La Nori qui signifie algue en japonais est l’algue probablement la plus connue des européens puisque c’est celle qui enveloppe les makis et les californias rolls. C’est une algue noire qui se présente le plus souvent…

Et un poulet, un…

 » T’as du courage à faire un poulet roti. Tout le Monde sait que c’est dur « En toute honnêté, je ne pensais pas que ça prendrait autant de temps. Il a fallu d’abord le farcir, le faire mariner et enfin le faire cuire soit 3 heures.  » la couleur est belle «  Un délicieux orange…

Septembre coréen

Le mois de la Corée   A peine emménagés, il me fallait recuisiner. 2 mois à ne manger que des salades ou presque accompagnés de restaurants fast food parce que voilà on était dans les cartons, le tri à la mode Konmari et qu’il fallait du temps pour autre chose que les cartons. Aujourd’hui, on…