La Cuisine c’est aussi de la chimie

La Cuisine c’est aussi de la chimie de Arthur Le Caisne Ed Hachette Cuisine   A QUAND LE DEUXIEME OPUS ?   Vous connaissez probablement Arthur Le Caisne si vous lisez un peu les magazines culinaires. Il publie notamment dans Régal des articles sur la chimie en cuisine. je suis une grande fan de ces…